Zutaten für 4 Personen:
100-150g Spargel
500g Erdbeeren
6cl Limoncello
100g Puderzucker
1-2 EL gemahlener Mohn
Zubereitung:
Spargel schälen, schräg anschneiden und mit dem Sparschäler Späne schneiden. In eine Schüssel geben und mit reichlich Puderzucker bestäuben
Erdbeeren waschen in Scheiben schneiden und auf die Spargel geben.
Mohn darüber geben und alles gut miteinander vermengen.
Erdbeeren und Spargel zusammen mit Eis anrichten.
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