Gemüsegraupen
30. Oktober 2018 by
Zutaten für 4 Personen: 200g Perlgraupen 2 mittelgroße Karotten 100g Knollensellerie 1 kleines Stück Lauch (etwa 10cm) ½…
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Rezepte
Gewürzorangen
30. Oktober 2018 by
Zutaten für 6-8 Personen: 4 Orangen 50g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Sternanis 1/4 TL Zimt 4cl Grand Marnier…
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Sauerrahmeis von der Tonkabohne, Zimt und Honig
30. Oktober 2018 by
Zutaten: 400g Sahne 200g Sauerrahm 6 Eigelb 140g Zucker 1 TL Honig 1 TL gem. Zimt 2 gehackte…
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Basilikumpesto süß
30. Oktober 2018 by
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Basilikum 3 TL Puderzucker 1 TL Pinienkerne 3-4 EL Olivenöl Zubereitung: Alle…
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Sauce Hollandaise
30. Oktober 2018 by
Zutaten für 4 Personen: 2 Eigelb 2 EL Weißwein 250g Butter Pfeffer Salz Cayennepfeffer 1 Biozitrone Zubereitung: Die…
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Spargelspäne mit Erdbeeren und Mohn
30. Oktober 2018 by
Zutaten für 4 Personen: 100-150g Spargel 500g Erdbeeren 6cl Limoncello 100g Puderzucker 1-2 EL gemahlener Mohn Zubereitung:…
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